海市咖啡 · 精品咖啡豆
贝多芬
哥斯达黎加 · 塔拉珠 · 卡内特
白玉兰
晴王葡萄
甜橙
冲煮参考
水温85℃
咖啡粉20g
总水量340g
粉水比1:17
研磨：Ultra 13档（C40参考28–30格）
滤杯：V60-01
用水：ppm 27
水温85℃ · 粉20g / 水340g（1 : 17）
总萃取时长：2分钟内
供方参考配方。研磨刻度仅对应所列机型，可按器具、流速和口味调整。
烘焙记录
必德利6公斤级 · 1.5kg · 豆色 72 / 粉色 101.2
参考批次记录。
哥斯达黎加 · 塔拉珠 · 卡内特
研磨：Ultra 13档（C40参考28–30格）
滤杯：V60-01
用水：ppm 27
水温85℃ · 粉20g / 水340g（1 : 17）
总萃取时长：2分钟内
供方参考配方。研磨刻度仅对应所列机型，可按器具、流速和口味调整。
必德利6公斤级 · 1.5kg · 豆色 72 / 粉色 101.2
参考批次记录。