海市咖啡 · 精品咖啡豆
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焦糖奶油
冲煮参考
水温88-90℃
咖啡粉15g
总水量240g
粉水比1:16
研磨：C40 24-26 格（中粗）｜ 滤杯：V60-01 ｜ 水：弱碱性软水 TDS 80-120ppm
水温 88-90℃ · 粉 15g / 水 240g（按15g粉 / 240g水，为1:16）
闷蒸 30 秒注水 40g → 小水流绕圈至 150g → 大水流中心注水至 240g
总时间 2 分 10 秒 - 2 分 30 秒
供方参考配方。研磨刻度仅对应所列机型，可按器具、流速和口味调整。