海市咖啡 · 精品咖啡豆
定风波
哥斯达黎加
黑巧
烤榛子
深色果干
冲煮参考
水温88℃
咖啡粉15g
总水量240g
粉水比1:16
V60滤杯 · 中等研磨 · 过滤水
15g粉 / 240g水(1 : 16)· 水温88℃
先注30g水,焖蒸30秒;再分两段注水至累计135g、240g。
总时长约2–3分钟,按流速和口味调整。
海市手冲起步参考 · 待本批实测。研磨刻度仅对应所列机型,可按器具、流速和口味调整。
哥斯达黎加
V60滤杯 · 中等研磨 · 过滤水
15g粉 / 240g水(1 : 16)· 水温88℃
先注30g水,焖蒸30秒;再分两段注水至累计135g、240g。
总时长约2–3分钟,按流速和口味调整。
海市手冲起步参考 · 待本批实测。研磨刻度仅对应所列机型,可按器具、流速和口味调整。